Заказать звонок
Имя*
Телефон*
Время звонка*
Сообщение
Код с картинки*
CAPTCHA
Нажимая кнопку "Заказать", Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
8 (495) 109 00 95
8 (495) 308 46 48
Заказать звонок
Каталог товаров


Крупнейшее в России производство томатной пасты оборудовали паровыми котлами Viessmann

28.09.2017

В августе открылась вторая часть комплекса полного цикла по производству томатной пасты. В производственную площадку было вложено более 6 млрд рублей. Новый агропромышленный комплекс может производить до 50 тыс тонн продукта за сезон и фактически выдавать 20-30% всей томатной пасты, которая затребована на российском рынке. Чтобы обеспечить указанную производительность, потребовалось использовать производственные паровые котлы Viessmann.

По словам исполнительного директора предприятия Александра Мазаева, строительство уникального предприятия огромной мощности позволяет вернуть на полки магазинов продукт российского производства. Сегодня в торговой сети около 80% импортной томатной пасты. Однако после введения в работу АПК «Астраханский» с самым новым современным оснащением треть рынка будет заполнена отечественным товаром.

Для производства были приобретены высокотехнологические современные автоматические линии, лучшие на рынке сельскохозяйственного оборудования. Основа технологического цикла производства – образуемый насыщенный пар 194°С. Он нужен для работы производственной линии от компании CFT SpA. Соответственно паровые котлы Vitomax200HS М75В являются важнейшей частью технологии. При 12 барах они выдают 20 т пара каждый. Планируется добавление мощности производства в 2018 году. Предполагается установка дополнительного агрегата, производящего 25 т пара при 16 барах.

Непрерывная работа производственного комплекса зависит от бесперебойного функционирования котельной круглосуточно. Отсортированное сырье направляется на измельчение и протирку. Подготовка сусла осуществляется подогревом при помощи пара до 70°С. Посредством выпаривания из пюре удаляется излишняя влага. Томатная паста требуемой консистенции стерилизуется водой 115°С. Ежесуточно в производство могут направляться до 5 тыс тонн помидоров. Сырье выращивается рядом на сельскохозяйственных угодьях площадью 2,8 тыс га.

Проектированием и возведением комплекса занималась компания «КлиматЭнергоСтрой». Ее руководство отмечает, что выбор оборудования не случайно лег на Viessmann. Ответственное отношение к партнерам, сервисная поддержка, помощь в наладке, ответственность за работу оборудования стало решающим фактором в выборе.

АПК «Астраханский» первым в мире получил современное оснащение обновленными Vitomax200HS М75В.